蘇州雏鸟黄色网站運輸水果的存儲溫度

1.水果成熟度不宜過高

一般以7-8分熟為好。凡幹皺；腐爛；破裂；蟲傷；汙損的水果不建議長途運輸。

2.嬌嫩的水果包裝不宜過大

強度要好，內部平滑、堅實。水果包裝可稍微大一些。包裝應留有孔隙，以便水果散發呼吸熱或有害氣體。

3.水果采摘後要及時預冷

預冷不及時或者不徹底，都會增加果品的采後損失。因為水果采後帶有大量的田間熱，果實呼吸旺盛，又產生大量的呼吸熱，品溫較高，如不及時冷卻，將會加速果實成熟和衰老，影響貯運，嚴重時還會造成腐爛。試驗證明，蘋果采後晚入庫預冷1天，將會縮短貯運期10~30天；巴梨采後2天預冷可貯藏120天，采後4天預冷隻能貯藏60天。